Kochani, dziś Piątunio :)
U mnie dzień bez mięsa. Więc chciałam zrobić sałatkę, którą pamiętam jeszcze z przed mojego wypadku. Robił ją mój wujek. Był to rok 2000 wtedy miałam ją w ustach ostatni raz, potem nigdzie nie spotkałam już tego smaku. Jest przepyszna i na każdą okazję. I bardzo szybko można ją zrobić. Nie pamiętam składników jakie wujek wtedy dodawał, ale starałam się przypomnieć co w niej było i dobrałam takie produkty, które ułożyłyby się w całość nadając obłędny smak mojego niezapomnianego smaku z przeszłości.
Mam! Zrobiłam....Więc polecam go teraz i Wam :)
SKŁADNIKI
*Puszka Tuńczyka w sosie własnym
*Puszka Tuńczyka w oleju
*Puszka Kukurydzy
*6 szt.Ogórków małych Chilli
*4 plastry Papryki Czerwonej konserwowej
*Woreczek Sera Mozzarell pokrojony już w kostkę
*Kasza Kuskus
*majonez
Odmierzyć pół szklanki kaszy kuskus.Wsypać do naczynia i zalać wrzątkiem osolonej wody. Przykryć naczynie i zostawić na 2 minuty. W osobnym naczyniu dodać tuńczyki z puszki. Wcześniej zlać z nich wodę i olej. Rozkruszyć w naczyniu do tego dodać kukurydzę również odsączoną z soku. Drobno pokroić w kostkę ogórki i paprykę. Wsypać Ser Mozzarella. Na koniec dodać Kaszę kuskus, wymieszać wszystko. Przykryć naczynie z sałatką i wstawić do lodówki. Następnego dnia smak jest jeszcze lepszy :) Polecam :)
Kochani :) Dziś PIĄTUNIO :D :) ;)
Moje Zuzi przeziębiła się, leży w łóżku. Pytałam ją, co chce na obiad dziś. Odpowiedziała:
-Mamo, dziś jest Piątek, więc chcę zjeść bułkę z jakiem. My w Piątek nie jemy mięsa.
Zuzia uwielbia takie jedzonko. Robi się je bardzo szybko:
Najlepiej smakuje gdy bułka jest wczorajsza, tzn. nie bardo świeża. Rozgrzewa się wtedy patelnię, kroi się bułkę na pół, lekko skrapla wodą obie części,ale tylko środek. Na patelnię ja daję kilka kropel Oleju z oliwek i kładę bułki środkiem na patelnię. Gdy się zarumienią odkładam na talerz. Następnie ponownie daję kilka kropel oleju i wrzucam jajka. Zazwyczaj dwa, na jedną bułkę, bo mamy dwie połówki. Gdy jajko się zetnie, obracam szybko na drugą stronę, minuta i wrzucam na bułkę.
Zuza mówi, że PYCHOTA :) Polecam :D
Kochani :)
Poniżej znajduje się link do mojego wywiadu, który został nagrany w Radiu VOX FM w Gorzowie Wielkopolskim. Była to rozmowa z Panem Maciejem Ziółkowskim. Rozmawialiśmy o mojej książce: ,,13-go w Piątek". Usprawiedliwiam się: byłam pod wrażeniem. Chciałam powiedzieć jak najwięcej i nawet zapomniałam wspomnieć o osobach, które pomogły mi w książce. Tzn, poprawili mi oni jej pisownię, wprowadzili korektę czy nawet obraz-okładkę. I teraz na blogu mogę podziękować im jeszcze raz. Wymieniłam ich na początku książki. Wiem, plątałam się troszkę ale to leciutki stres zrobił swoje. Nawet teraz jak odsłuchuje nagranie kolejny już raz to słyszę, że nie odpowiadam poprawnie na zadane pytania :) haha... Ale mam nadzieję, że zachęciło to Was do przeczytania mojej książki, która jest oparta na faktach.
Nie mogę na blogu udostępnić bezpośrednio nagrania. Więc podaję link, który wystarczy skopiować i wkleić w przeglądarkę google na internecie.
Zachęcam do posłuchania jak i pomocy w zbiórce na mój cel, jakim jest wydać książkę na papier :)
Link do nagrania poniżej
https://www.facebook.com/VoxFmGorzow/videos/455968551697167/UzpfSTEwMDAwMTYwMTQyNjM4NzoyNzQ1Njg5MTM1NDk0NDQw/
