Kochani lubię zjeść makaron spaghetti z sosem słodko-kwaśnym. Ale tak na okrągło? Wciąż to samo? Ktoś ważny dla mnie przekonał mnie bym zrobiła teraz Carbonare. Tak dla odmiany i lepsze niby. Mówię ok, spróbujemy. Kupiłam potrzebne składniki:
* Boczek w pudełkach w Lidlu( już pokrojone)
* Ser tarkowany
* Śmietana 30'
* 2 Jajka
* Fix Knorr sos w proszku Carbonare
* Makaron spaghetti
Ugotować w głębokim garnku makaron najlepiej al dente. Na głęboką, rozgrzaną patelnię wlałam łyżkę oleju, po czym wrzuciłam boczek z pudelek. Do Blendera wlałam cała śmietanę 30', wrzuciłam większość z paczki tartego sera ( nie wszystko). Wbiłam dwa jajka. Dodałam szczyptę: soli, pieprzu, magii. Gdy wymieszało się to wszystko. Podniosłam wieczko i dolałam rozrobiony z wodą Sos Carbonare z torebki. I ponownie włączyła blender, by się wszystko dobrze wymieszało. Gdy boczek na patelni zaczął się rumienić dodałam odrobinę papryki słodkiej. Następnie zalałam wszystko Sosem z blendera. Mieszałam po woli. Gdy już zgęstniał sos. Odstawiłam z palnika. Można go podawać z makaronem ale mi jeszcze lepiej smakował ten sos z Plackami Ziemniaczanymi. Zostało mi kilka z poprzedniego dnia i słuchajcie REWELACJA w buzi. Placki i ten Sos... Magia dla podniebienia. Polecam :) Sos mając blender robi się w 7 minut. A smak podobny do Placka Węgierskiego. Mniami.. Mniami :P
